Recipe

辣椒油

自制美味辣椒油

辣椒油是一种神奇的调味品,不管是拌凉菜,拌面,还是吃包子,饺子的蘸料,更有甚者吃什么都淋上点儿辣椒油提味。辣椒油的用处既然这么广泛,我今天就详细讲解一下在家自制辣椒油的方法。

牛肉面

虽然牛肉有各种做法,并可自成为家常或餐馆的一道主菜,但是牛肉和面不知怎么就成了绝配。全国各地的兰州牛肉拉面和红烧牛肉面馆随处可见, 朝鲜冷面里的几片肉也是牛肉,有名的越南河粉也是牛肉汤和肉的河粉最正宗。

包子做法终极大全

包子是很普通的中国食物,人们常用它来做点心或正餐。虽然包子可以在外面很方便买得到,但它是一种带馅的食物,不管是肉还是菜,做成馅后都碎碎的混在一起,无法分辨用的原材料是否新鲜或质量的好坏。所以,虽然在外面买包子吃方便,但还是自己在家和面、拌馅做包子吃的放心。